タンポポ日記diary

　毎月のお誕生会の献立は、お子様ランチ風のプレート使い、子どもたちの好きなメニューにしています。今月のメインは、唐揚げ。タンポポこども園の唐揚げは、片栗粉を後からつけて、竜田揚げ風にしています。サクサク感が増し、子どもたちに人気のメニューのひとつです。中華サラダの酢にはアミノ酸が含まれ、「疲労回復」「生活習慣病の予防」に効果的です。気温の変化の激しいこの時期、おすすめの味付けです。お楽しみはゼリーです。みんな、おいしそうに食べてくれました。