タンポポ日記diary

今月のお誕生会メニューは、ふりかけご飯、魚フライ（オーロラソース）、やみつきレタス、おふのみそ汁、梨です。魚の苦手な園児も魚フライにし、オーロラソースをかけると不思議とパクパクよく食べてくれます。フライに使った魚は鱈です。鱈はこれからが旬で良質なタンパク質、カリウム、ミネラルを含んだ魚です。揚げ物やソテー、お鍋に入れて食べるとおいしいのでよかったら作ってみて下さい。